みなさんこんにちは！トレーナーの野崎です。

 

今回は、ボディメイクをしている方には必見の食材、「卵」について詳しく解説していきたいと思います。

卵の栄養素

 

※カロリースリム参照

 

卵の良いところは1つで約7gのたんぱく質が摂取できるというところです。そして卵は必須アミノ酸がバランス良く含まれているかを表す「アミノ酸スコア」という指標が100なため、質の良い優秀なたんぱく質ということがいえます。

 

 

さらに、卵にはビタミンC以外の全てのビタミンが含まれているためこの点においても超優秀です。あの小さな卵一つにたくさんの栄養素が凝縮されているのは驚きですよね！ビタミンは各栄養素の代謝に大きく関わってきます。例えばたんぱく質をたくさん摂取できたとしてもそれを運んでくれる補酵素(ビタミン、ミネラルなど。)が十分に確保できていないと体の中でうまく機能しないため、とても重要な役割を担っています。

 

ボディメイクをしている方は積極的に摂取できると良いですね！